大中食品部成立于1985年，进口大宗物资及代理国外知名食品原物料，供国内食品厂商使用。目前主体以代理各类水合胶体、食品级用香料、各类动物胶、各种保健素材及特定大宗物资之进口销售为主。

　　代理供应商主要为：AKZO NOBEL、KERRY、TROBAS、LOTUS等国际知名厂商；

　　本部运作以食品原物料销售及专业新产品配方设定为主，设有业务课、研发课、新品项开发课、营管及国外课等整体团队运作、具配合客户产品应用开发之专业服务功能，目前服务对象遍及国内各大食品厂商及各国外销产业；

　　另相关产品，如蒟蒻粉、洋菜粉及各项食品添加物之销售，皆是本公司营业项目，目前也正积极扩展更多产品品项，以迎合客户需求，欢迎所有对产品开发有需求的厂商，可随时与本公司做专业研究与讨论，以开发具潜力的商品，提升产品于市场上的竞争力。

　　欢迎所有食品制造或产品开发产业之相关单位随时与本部洽询，本部将提供现有开发经验或国外代理商之珍贵专业资料给予各单位做参考及相互研究讨论。